Gloria Ferrer 포도원은 AI를 사용하여 농작물을 모니터링하는 소노마 카운티의 선구자입니다.

기후 변화로 인해 폭염, 늦은 서리, 가뭄 등 예측하기 어려운 기후가 발생함에 따라 소노마 밸리 포도원은 소노마 카운티에서 처음으로 인공 지능을 사용하여 농작물을 보다 정확하게 모니터링했다고 밝혔습니다.

Gloria Ferrer Caves and Vineyards는 AI를 사용하여 소노마 카운티의 Carneros 와인 지역에 있는 330에이커 규모의 포도밭에서 성장을 추적하고 물 사용을 규제하며 수확량을 예측한다고 Gloria Ferrer 포도원 관리자인 Brad Kurtz가 말했습니다.

Kurtz는 Gloria Ferrer의 AI 파트너십에 대해 "그들이 개발하고 있는 것의 가능성에 매우 흥분됩니다."라고 말했습니다. "이런 수준의 데이터를 손으로 얻을 수는 없습니다. 이런 종류의 세분성을 얻을 수 있는 방법은 없습니다."

AI는 언어 처리, 음성 인식부터 이미지 생성에 이르기까지 다양한 분야에 사용할 수 있는 대규모 데이터 세트와 컴퓨터 학습을 결합합니다. Gloria Ferrer는 여러 가지 AI 기술을 사용하며, 그 중 하나는 정기적으로 포도밭을 이동하는 토스터 크기의 카메라로 캡처한 수천 개의 개별 포도나무 이미지를 기반으로 알고리즘을 생성합니다. 이 알고리즘은 와인제조사가 미래의 포도 수확량을 결정하는 데 도움이 될 것입니다.

관개 계획에 중점을 둔 AI 회사인 Tule Technology의 CEO인 Tom Shapland는 AI를 간단히 "우리가 일반적으로 인간이 한다고 생각하는 일을 할 수 있는 컴퓨터 시스템"으로 설명할 수 있다고 말했습니다.

포도원 관리자는 전통적으로 포도나무의 건강 상태와 잠재적 수확량을 모니터링하기 위해 역사적 참고 자료와 사람의 관찰에 의존해 왔습니다.

아무리 철저한 포도원 관리자라도 최종 수확량이 얼마나 될지에 대한 완전한 대표 표본을 얻을 수는 없습니다. Kurtz는 수동으로 추정을 수행하는 "세계 최고의 작물 추정자"는 작물이 개화하기 전에 약 20%의 오차 한계를 가지고 있다고 말했습니다.

커츠는 줄지어 늘어선 샤르도네 포도 사이를 거닐면서 “수확 기간 동안 수확량에 대한 계약을 체결하고 승인하고 있다”고 말했다. "만약 10에이커의 포도원이 있고 그 블록에 있는 포도나무의 1%를 세면 아마도 100그루의 포도나무에 대해 이야기하는 것입니다. 그것은 엄청난 사업입니다."

포도원의 수확량은 이후의 와인 ​​제조 과정에서 중요합니다. 케이크 레시피처럼 포도의 비율도 와인의 의도된 맛을 내기 위해 딱 맞아야 합니다.

"특정 빈티지에 판매할 수 있는 와인을 생산하기 위해 1,000톤의 포도가 필요하다고 생각하고 갑자기 수확량을 추정하면 900톤이 남습니다. 100톤의 포도가 부족합니다." 커츠가 말했다. "그래서 나가서 과일을 사야 해요. 아니면 그 반대로도 해야 해요."

그러나 올해 커츠는 각 식물의 디지털 사본을 생성하고 저장하는 Bloomfield AI의 토스터 크기 카메라에서 데이터를 얻고 있습니다.

카메라는 트랙터 전면에 부착되어 모든 식물의 이미지 수천 장을 촬영합니다. 그리고 AI 생성 이미지가 다양한 합성 이미지를 사용하여 생성되는 것과 마찬가지로 Bloomfield AI의 기술은 캡처된 이미지를 기반으로 알고리즘을 생성하여 수동 접근 방식보다 더 정확하게 수확량을 예측한다고 피츠버그의 CEO인 Mark DeSantis는 말했습니다. Bloomfield Robotics는 세인트 헬레나에 사무실을 두고 있습니다.

DeSantis는 "매우 상세한 이미지를 픽셀 수준으로 촬영합니다."라고 말했습니다. "그것은 인간이 포도나무를 볼 때와 동일한 패턴과 특징을 찾고 있습니다. 그들은 크기나 색상, 송이, 잎의 수, 덩굴손, 복도 및 모든 특징을 보고 있습니다."

커츠는 화요일 글로리아 페레르(Gloria Ferrer)의 샤르도네 포도나무 사이를 거닐던 중 쥐가 새싹을 먹었다고 의심되는 포도나무를 발견했습니다. 근처에서는 Bloomfield의 카메라가 장착된 트랙터가 이번 시즌 처음으로 포도원을 통과하여 누락된 새싹을 포착하여 Kurtz가 앱에서 손가락으로 스와이프하여 액세스할 수 있는 예상 수확량을 업데이트했습니다.

Kurtz는 "수율 모니터링은 이 기술이 농업에 가져올 결과의 일각에 불과합니다."라고 말했습니다.