PEOPLE이 테스트한 2023년 최고의 스테인리스 스틸 조리기구 세트 6가지

Cuisinart MCP-12N MultiClad 12피스 세트가 확실한 승자였습니다.

Cai Cramer는 PEOPLE의 커머스 작가로 뷰티, 패션, 건강 및 라이프스타일 공간 전반에 걸쳐 가장 우수하고 화제가 되는 제품을 다루고 있습니다. 이전에 Cai는 Northwestern University에서 저널리즘 학위를 취득한 후 PEOPLE의 디지털 플랫폼 팀에서 근무했습니다. Cai는 날씨에 관계없이 야외에서 시간을 보내는 것을 좋아하며 어떤 공예든 두 번 시도해 볼 것입니다.

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스테인레스 스틸 조리기구는 주방의 고전적인 도구 세트가 되었습니다. 이 기본 냄비와 팬은 내구성이 뛰어나고 고르게 가열되는 것으로 알려져 있으며 주방에 있는 거의 모든 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이제 막 요리를 시작하는 분이든, Ryan Gosling과 같은 노련한 요리사이든, 아니면 단순히 집에서 요리를 즐기는 분이든 상관없이 스테인리스 스틸 조리기구 세트는 미래의 식사에 현명한 투자가 될 것입니다. 그리고 스테인리스 스틸 세트를 잘 관리하면 수십 년 동안 사용할 수 있습니다.

유명 셰프이자 영양학자인 Serena Poon(CN, CHC, CHN)은 두 겹의 스테인레스 스틸 사이에 알루미늄 코어를 끼워 만든 소재인 "완전 피복" 스테인레스 스틸 조리기구를 선택할 것을 권장합니다. "이 팬은 열을 고르게 분배하도록 세심하게 제작되었으며 많은 전문 요리사가 스테인리스 스틸 조리기구를 선택합니다."라고 그녀는 말합니다.

우리는 PEOPLE 테스트를 거친 주방에 28개의 스테인레스 스틸 조리기구 세트를 사용했고 다양한 기능과 가격대를 갖춘 6개의 확실한 인기 제품을 발견했습니다.

사람들이 테스트한 최고의 스테인리스 스틸 조리기구 세트를 읽어보세요.

장점:

단점:

이 팬 세트는 가장 좋은 방법으로 짐승입니다. 성능이 좋고 보기에도 좋은 주방용 스테인리스 스틸 냄비와 팬 전체 세트를 찾고 있다면 이 12개 세트가 적합할 수 있습니다. 브러시 처리된 스테인리스 스틸은 각 테스트에서 정말 견고하고 내구성이 뛰어난 느낌을 받았습니다. 냄비의 손잡이는 쥐고 다루기 매우 좋았고, 육수 냄비가 약간 무거워도 들어올리기가 어렵지 않았습니다.

이 팬으로 가리비를 구웠을 때 달라붙는 현상이 없었고, 가리비는 전체적으로 균일한 갈변과 함께 정말 멋진 황금빛 갈색 껍질을 얻었습니다. 가스불의 고열 위에 5분 동안 놓아둔 후, 손잡이는 바닥 부분을 제외한 모든 곳에서 만졌을 때 시원함을 유지했습니다. 우리는 또한 마지막에 달라붙는 것을 최소화하면서 이 세트의 팬에 아주 예쁜 프리타타를 만들었습니다. (버터를 조금 더 넣으면 문제가 해결되었을 수도 있습니다!)

팬의 가장자리는 기름이 튀는 것을 방지하는 데 도움이 되었으며 이 세트는 청소가 매우 쉽다는 것을 알았습니다. 테스트 후 약간의 변색이 있었지만, 클렌저를 조금 사용하면 바로 지워졌습니다. 전반적으로 우리는 이 세트를 사용하는 것이 즐거웠으며 필요한 모든 것이 함께 제공된다는 것을 알았습니다. 우리는 그것을 친구에게 추천하고 우리 스스로도 구매합니다. 까다롭게 따지면 다른 세트의 강화유리처럼 투명한 뚜껑이 있어서 요리하는 동안 눈에 잘 띄면 좋을 것 같아요.

출판 당시 가격: $299.95

식기세척기 사용 가능:예 |가장 무거운 프라이팬의 무게: 2파운드 7온스 (10인치) |가장 큰 냄비의 부피: 8쿼트 |최대 오븐 안전:화씨 500도 |소재 세부정보:브러시드 스테인리스 스틸, 완전 클래드, 3겹

장점:

단점:

당신이 초보 요리사이거나 예산이 부족하거나 둘 다라면 이 조리기구 세트는 쿡탑에 필요한 거의 모든 것을 제공합니다. 고르게 가열되어 인상적인 결과를 얻었으며 이 세트에는 소스 냄비용 찜통 부착물과 팬 내부 측정을 위한 해시 표시와 같이 실제로 가치를 더해주는 유용한 작은 추가 기능이 포함되어 있습니다. 우리가 좋아하는 강화유리 뚜껑은 말할 것도 없고, 뚜껑을 열지 않고도 내부에서 무슨 일이 일어나고 있는지 확인할 수 있는 좋은 방법입니다. 이것은 상당히 포괄적인 세트이지만, 주방을 완벽하게 갖추기 위해 붙지 않는 팬을 추가로 구입하고 싶을 수도 있습니다.