맛있는 봄 휴가 사탕을 좋아하시나요? 유해한 성분을 조심하세요

봄 휴가가 거의 다가왔고 매장에는 인기 있는 부활절 및 유월절 테마의 과자가 넘쳐납니다. 그러나 일부 사탕에는 건강에 해를 끼칠 수 있는 화학 물질이 포함되어 있는 경우가 많으므로 주의하세요.

많은 식료품점과 약국에서 판매되는 Peeps Marshmallow Chicks 및 Streit's Mini Fruit Slices와 같은 브랜드의 염료 및 기타 성분은 어린이의 행동 장애, DNA 손상, 심지어 암까지 포함한 건강 문제와 관련이 있습니다.

식품의약국(FDA)은 어린이와 성인 모두가 즐기는 달콤한 간식에서 이러한 우려되는 화학 물질을 제거하기 위해 더 많은 노력을 기울여야 합니다. 연방 조치가 없는 상황에서 주에서는 특정 식품 화학물질에 대한 금지를 고려하고 있습니다. EWG는 캘리포니아에서 판매되는 식품에서 적색 염료 3호와 이산화티탄을 포함한 5가지 독성 화학물질을 금지하는 캘리포니아 최초의 법안을 공동 발의하고 있습니다. 하지만 그동안 봄 사탕에 무엇이 들어 있는지, 그리고 그것을 피하는 방법에 대해 알아보는 것이 좋습니다.

특히 문제가 되는 인공 식품 염료는 빨간색 염료 3번입니다. 이는 Peeps Decorated Eggs Marshmallow, Brach's Candy, Jelly Bird Eggs와 같은 일반적인 부활절 사탕과 심지어 McCormick Assorted Food Colors 및 Egg와 같은 부활절 달걀을 장식하는 데 사용되는 염료에서도 찾을 수 있습니다. 먹이다. 인기 있는 유월절 사탕인 Streit의 Jordan Almonds에도 들어 있습니다.

연구에 따르면 빨간색 염료 3번은 동물에게 암을 유발하고 다른 여러 식품 염료와 마찬가지로 어린이의 부정적인 행동 변화와 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

또 다른 식품 염료인 노란색 염료 No. 5는 Peeps Marshmallow Chicks를 색칠하는 데 사용됩니다. 일부 어린이는 인공 염료에 특히 민감할 수 있으며 1밀리그램 정도의 낮은 노출에도 주의력 저하와 같은 행동 장애를 보일 수 있습니다.

부활절과 유월절 사탕에 자주 사용되는 또 다른 해로운 첨가물은 색상을 향상시키는 이산화티타늄입니다.

Skittles Original Easter Candy Impossible Egg Hunt, 유월절 모듬 젤리 과일 조각, Streit's Apple Honey 과일 조각 및 Galerie Happy Easter Dispenser With Candy Pieces와 같은 맛있는 음식에는 모두 이 식품 화학 물질이 포함되어 있습니다.

2021년에 유럽 식품 안전청은 수백 건의 과학 연구를 검토한 결과 DNA 손상 가능성에 대한 우려를 언급하면서 이산화티타늄을 인간이 섭취하기에 "더 이상 안전하지 않음"으로 표시했습니다.

봄 사탕 간식으로 초콜릿을 선호하시나요? 최근 연구에서 Consumer Reports는 28개의 다양한 초콜릿 바를 테스트한 결과 Dove 및 Hershey's와 같은 브랜드의 다크 초콜릿 바에서 유해한 중금속인 납과 카드뮴을 발견했습니다.

노출을 줄이기 위해 컨슈머 리포트(Consumer Reports)에서는 중금속 함량이 낮은 다크 초콜릿을 선택하고 초콜릿을 가끔 간식으로 생각하라고 제안합니다.

유해한 식품 화학물질을 탐색하고 추적하는 것은 어려울 수 있습니다. 쇼핑할 때 식품 라벨을 확인하고 인공 색소 및 기타 식품 첨가물은 가능하면 피하세요. EWG의 식품 점수 데이터베이스를 참조하여 이러한 화학 물질이 없는 사탕을 찾을 수도 있습니다.

유기농 인증을 받은 포장 식품을 선택하면 인공 식품 염료 및 이산화티타늄과 관련된 잠재적인 건강 피해를 피하는 데 도움이 됩니다. 잠재적으로 유해한 식품 첨가물에 대한 노출로부터 소비자를 보호하는 강력한 기준을 충족해야 합니다.

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