전문가에 따르면 2023년 최고의 세라믹 조리기구 세트 6가지

세련되고 현대적이며 달라붙지 않는 세라믹 조리기구가 지금 인기를 끌고 있으며 가장 인기 있는 제품입니다.

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음식 및 와인 / 캐러웨이

세라믹 코팅 조리기구는 전통적인 붙지 않는 표면의 대안으로 지난 몇 년 동안 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 세라믹은 기존의 붙지 않는 팬에 필적하는 매우 미끄럽고 마찰이 없는 코팅을 제공합니다. 안녕하세요, 완벽한 스크램블 에그입니다. 또한, 세라믹 코팅은 다른 일부 붙지 않는 재료보다 내구성이 뛰어나며 더 높은 온도에서도 더 안전할 수 있습니다. 게다가 사실상 파괴가 불가능합니다. 쉽게 긁히지 않으며 금속 도구와도 호환됩니다. 그리고 스테인리스 스틸이나 주철 조리기구에 비해 세척 용이성, 조작성 및 일반적으로 가격이 뛰어납니다.

조리기구 세트를 교체할 준비가 되셨다면 광범위한 조사와 테스트를 거쳐 성능, 내구성, 디자인 및 가격을 고려하여 시중에서 가장 선호하는 6개 세트를 선택해 드립니다.

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장점:우리는 이 팬의 사려 깊은 디자인과 높은 열 용량을 좋아했습니다.

단점:테스트 결과 팬을 가열했을 때 약간의 불일치가 나타났습니다.

인기 있는 세라믹 조리기구 GreenPan의 이 완전한 세트에는 8인치 및 10인치 프라이팬, 뚜껑이 있는 1.5쿼트 및 2.25쿼트 소스팬, 뚜껑이 있는 5쿼트 캐서롤, 뚜껑이 있는 3쿼트 소테팬 등 주방에 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다. . 다른 많은 유형의 붙지 않는 조리기구와 달리 이 팬은 화씨 600도까지 안전한 것으로 평가되었습니다. 즉, 높은 열을 견딜 수 있고 오븐에도 들어갈 수 있습니다. 뚜껑은 425도까지만 안전하다는 점에 유의하세요. 모든 GreenPan 조리기구와 마찬가지로 PFAS, PFOA, 납 및 카드뮴이 포함되지 않은 조리기구를 기대할 수 있으며 팬 가장자리가 있어 흘리지 않고 쉽게 따를 수 있습니다. 이 세트는 또한 최고의 붙지 않는 조리기구 세트로 목록에서 1위를 차지했으며 테스트 시 오믈렛, 소스 및 라이스 필라프 테스트에서 최고 점수를 받았습니다. 전반적으로 이 세트는 무게가 균등하고 다루기 편안합니다.출판 당시 가격: $350

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장점:이 세트는 Thermo-Spot 기술을 통해 매우 포괄적이고 사용하기 쉽습니다.

단점:인덕션 쿡탑과 호환되지 않습니다.

처음부터 조리기구 컬렉션을 시작하거나 예산에 맞춰 세트를 완전히 교체하려는 경우 이 세트가 적합할 수 있습니다. 이 종합 세트는 일부 식기를 포함해 14개로 구성된 특가 상품입니다. 우리는 특히 팬이 요리를 시작할 수 있을 만큼 충분히 가열되었는지 알려주는 팬의 시각적 표시기인 Thermo-Spot 기술을 좋아합니다. 더 이상 축 늘어진 닭 껍질이 없습니다. 알루미늄 베이스는 고르게 가열되지만 인덕션 쿡탑과 호환되지 않습니다.

출판 당시 가격: $91

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장점:우리는 이 세트의 세련되고 기능적인 디자인과 스마트한 수납 솔루션을 좋아합니다.

단점:이 세트가 가격대에 따라 더 다양해졌으면 좋겠습니다.

인스타그램 피드 어딘가에서 매우 세련되고 다채로운 색상의 냄비와 팬을 본 적이 있을 것입니다. 그들은 영향력 있는 사람들과 정통한 가정 요리사 모두가 가장 좋아하는 음식입니다. 이 세트에서 우리가 가장 좋아하는 점 중 하나는 쿡탑에 올려놓으면 얼마나 멋진지 그 이상으로 혁신적인 수납 솔루션입니다. 이 세트에는 여러분이 기대할 수 있는 고품질 냄비와 팬, 팬 랙과 뚜껑 홀더가 함께 제공되어 보관이 간편합니다. 또한 매끄러운 코팅은 사실상 오일이 필요하지 않으며 끈적임이 전혀 없어 청소가 더 쉬울 수 없음을 의미합니다. 팬케이크를 만들 때 Food & Wine Associate Commerce 편집자 Bridget Degnan은 항상 캐러웨이 팬을 선택합니다. "저는 디자인과 청소 용이성 때문에 다른 두 개의 붙지 않는 팬보다 이 팬을 선택했습니다."라고 그녀는 말합니다. "매끄러운 내부는 팬케이크와 계란을 뒤집기에 이상적이며 요리 후에도 팬에 음식이 들러붙는 일이 없습니다. 최소한의 노력으로 깨끗하게 닦아집니다." 우리의 유일한 불만은 가격 대비 더 많은 부품이 포함되기를 바란다는 것입니다.